Ingrédients :
- 1/2 verre de cheveux d'anges
-100g de courgettes pelées, épépinées et cuites à la vapeur
- +/- 30g de buche de chèvre OU 1 kiri au chèvre
- 1 cuillère à café d'huile d'olives
- thym, poivre du moulin
Préparation :
Réalisez un petit bouillon avec 1 verre d'eau, le thym et le poivre.
Faites cuire les cheveux d'anges par absorption du liquide.
(Je verse le tout dans un grand verre et fais cuire 1 à 2 mn à puissance max, attention ça peut déborder selon la hauteur du verre).
Versez les pâtes cuites dans un bol.
Ajoutez immédiatement le fromage et mélangez bien afin de bien l'incorporer aux pâtes.
Ajoutez ensuite les courgettes et l'huile d'olives et mélangez à nouveau. Les courgettes s'écrasent grossièrement.
Servez tiède à votre petit cœur!
Un vrai régal !
